01/09/2010. Asaja Málaga
Calidad en la vendimia rondeña
Arranca la vendimia rondeña estos días y lo hace con unas perspectivas más que halagüeñas: se espera más cantidad de uva que otros años y de buena calidad. Así lo ha podido constatar el técnico de Asaja Málaga, Rafael Cordero, entre los principales viticultores y bodegueros de la comarca, quienes aseguran que se recogerá entre un 5 y un 10% más de uva que el año pasado. Los datos arrojan unas cifras de 1.100.000 kilos de uva, que darán lugar a unas 850.000 botellas de buenos caldos.
El incremento de la producción se debe principalmente a factores climatológicos. Las constantes precipitaciones del pasado invierno dejaron una tierra jugosa para el cultivo de la viña. Los viticultores agradecen además que este verano haya estado exento de tormentas, por lo que no ha habido daños en la fase final de la maduración del fruto como en otras ocasiones.
El único temor que mantiene en jaque a los productores rondeños son las altas temperaturas ocasionadas por las últimas olas de calor. Si la temperatura rondase los 42 grados durante un par de días podríamos encontrar problemas de acidez en el fruto, por el fenómeno denominado “corrimiento de la savia”. No obstante, las previsiones son optimistas y a estas alturas del verano se espera que la temperatura comience a remitir.
En la comarca rondeña, en la que hay unas180 hectáreas de viñas, se han comenzado a recoger las variedades más tempranas, como la chardonay (uva blanca), seguida de otras como pinot noir y merlot. La vendimia podría prolongarse hasta finales de octubre, con la recogida de las variedades más tardías como pettit verdot, cabernet souvignon y chirat.
El incremento de la producción se debe principalmente a factores climatológicos. Las constantes precipitaciones del pasado invierno dejaron una tierra jugosa para el cultivo de la viña. Los viticultores agradecen además que este verano haya estado exento de tormentas, por lo que no ha habido daños en la fase final de la maduración del fruto como en otras ocasiones.
El único temor que mantiene en jaque a los productores rondeños son las altas temperaturas ocasionadas por las últimas olas de calor. Si la temperatura rondase los 42 grados durante un par de días podríamos encontrar problemas de acidez en el fruto, por el fenómeno denominado “corrimiento de la savia”. No obstante, las previsiones son optimistas y a estas alturas del verano se espera que la temperatura comience a remitir.
En la comarca rondeña, en la que hay unas180 hectáreas de viñas, se han comenzado a recoger las variedades más tempranas, como la chardonay (uva blanca), seguida de otras como pinot noir y merlot. La vendimia podría prolongarse hasta finales de octubre, con la recogida de las variedades más tardías como pettit verdot, cabernet souvignon y chirat.
26/08/2010. Asaja Málaga
La producción ecológica sigue creciendo en Málaga
A la vista de los resultados obtenidos por los organismos oficiales autorizados en Andalucía para la certificación ecológica en la pasada campaña y publicados recientemente podemos afirmar que sigue creciendo la producción ecológica en nuestra provincia.
A la par que en Andalucía, Málaga aumenta su superficie destinada a la producción ecológica llegando a principios de este año a las 29.1798 hectáreas certificadas. En contra punto, nuestra provincia se sitúa en último lugar en cuanto a superficie ecológica respecto al resto de provincias andaluces. Sin duda estos datos se encuentran en parte motivados por la particular orografía de nuestra provincia así como por su limitación espacial respecto al resto.
Sigue creciendo el número de operadores que ya se sitúa en 718 así como el número de elaboradores (58). Disminuyen las exportaciones levemente, provocado por un esperanzador pequeño crecimiento del mercado interno, influenciado por una mayor información al consumidor así como por la política de comedores sociales, cada vez más implantada en nuestra provincia.
En cuanto a cultivos, se mantienen a la cabeza los frutos secos, con 1.663 has, y el olivar, con 1.365,80 has. Cabe destacar el aumento de la superficie de cítricos, 679,24 has, sin duda motivada por la caída de precios en estos años así como por la crisis que arrastra el sector, lo que motiva al citricultor a buscar otras alternativas.
Seguimos estando a la cabeza de Europa en cuanto a superficie de subtropicales, con 392,57 has, fundamentalmente de mangos y aguacates. Aún así, la mayor superficie de nuestra provincia la siguen ocupando los pastos y praderas, alcanzando las 18.692 has para el pasado año.
En ganadería nos mantenemos en los números de años anteriores con ligeros ascensos en el caprino y ovino de carne, con 2.199 y 13.576 cabezas respectivamente, y algunas bajadas como en el vacuno de carne, 1.279 cabezas, o el caprino de leche, con 241 cabezas para la elaboración de quesos.
En las actividades industriales, Málaga siempre ha destacado por su actitud emprendedora y se ratifica en los datos de la pasada campaña, aumentando en el número de almazaras ecológicas y bodegas, 7 y 5 respectivamente. También es considerable el aumento de las actividades de panificación y pastas alimenticias, poniéndonos a la cabeza de Andalucía en esta materia.
Se puede afirmar con estos datos que Málaga continúa con el crecimiento exponencial registrado en los últimos años a nivel nacional y muy especialmente a nivel andaluz, que sigue liderando la producción nacional, con más del 50% de la producción ecológica nacional.
Datos estos esperanzadores que avalan un giro hacía una agricultura más respetuosa con el medio ambiente y la sostenibilidad de los sistemas agrícolas, ofreciendo una alternativa al agricultor frente a la crisis generalizada del sector y una oferta de calidad hacia un consumidor cada vez más sensibilizado.
A la par que en Andalucía, Málaga aumenta su superficie destinada a la producción ecológica llegando a principios de este año a las 29.1798 hectáreas certificadas. En contra punto, nuestra provincia se sitúa en último lugar en cuanto a superficie ecológica respecto al resto de provincias andaluces. Sin duda estos datos se encuentran en parte motivados por la particular orografía de nuestra provincia así como por su limitación espacial respecto al resto.
Sigue creciendo el número de operadores que ya se sitúa en 718 así como el número de elaboradores (58). Disminuyen las exportaciones levemente, provocado por un esperanzador pequeño crecimiento del mercado interno, influenciado por una mayor información al consumidor así como por la política de comedores sociales, cada vez más implantada en nuestra provincia.
En cuanto a cultivos, se mantienen a la cabeza los frutos secos, con 1.663 has, y el olivar, con 1.365,80 has. Cabe destacar el aumento de la superficie de cítricos, 679,24 has, sin duda motivada por la caída de precios en estos años así como por la crisis que arrastra el sector, lo que motiva al citricultor a buscar otras alternativas.
Seguimos estando a la cabeza de Europa en cuanto a superficie de subtropicales, con 392,57 has, fundamentalmente de mangos y aguacates. Aún así, la mayor superficie de nuestra provincia la siguen ocupando los pastos y praderas, alcanzando las 18.692 has para el pasado año.
En ganadería nos mantenemos en los números de años anteriores con ligeros ascensos en el caprino y ovino de carne, con 2.199 y 13.576 cabezas respectivamente, y algunas bajadas como en el vacuno de carne, 1.279 cabezas, o el caprino de leche, con 241 cabezas para la elaboración de quesos.
En las actividades industriales, Málaga siempre ha destacado por su actitud emprendedora y se ratifica en los datos de la pasada campaña, aumentando en el número de almazaras ecológicas y bodegas, 7 y 5 respectivamente. También es considerable el aumento de las actividades de panificación y pastas alimenticias, poniéndonos a la cabeza de Andalucía en esta materia.
Se puede afirmar con estos datos que Málaga continúa con el crecimiento exponencial registrado en los últimos años a nivel nacional y muy especialmente a nivel andaluz, que sigue liderando la producción nacional, con más del 50% de la producción ecológica nacional.
Datos estos esperanzadores que avalan un giro hacía una agricultura más respetuosa con el medio ambiente y la sostenibilidad de los sistemas agrícolas, ofreciendo una alternativa al agricultor frente a la crisis generalizada del sector y una oferta de calidad hacia un consumidor cada vez más sensibilizado.
25/08/2010. Asaja Málaga
Asaja pide al MARM que no se olvide del castañar de Málaga
El Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM) se ha olvidado, incomprensiblemente, del castañar malagueño. Y es que, el MARM ha aprobado recientemente la puesta en marcha del proyecto piloto "Cluster agro-forestal ecoquímico-bioenergético del castañar joven sostenible", que contará con una subvención de 232.375 euros. El proyecto, que incluye a grupos de las comunidades autónomas de Andalucía, Extremadura y Galicia, tiene como objetivo trasladar, a nivel del conjunto de España, los resultados de I+D obtenidos en el ámbito de la reingeniería del cultivo, aprovechamiento y gestión del castañar.
Desde Asaja Málaga apoyamos la realización de este proyecto, tan necesario en un cultivo del que aún se desconocen muchos aspectos y que se enfrenta a varias problemáticas importantes. Sin embargo, la asociación agraria no comprende cómo el proyecto deja de lado a la provincia de Málaga y solicita a la Administración que se replantee el tema y que contemple la inclusión de los Castañares del Valle del Genal, pues esta zona es de vital importancia en este cultivo, en superficie, producción, y calidad, siendo de las más notables de España.
En la provincia de Málaga, en concreto en el Valle del Genal, existen unas 4.000 hectáreas de castaños, con una producción que puede llegar a los 5 millones de kilos en un año de buena cosecha. La castaña es un cultivo en el que predominan las pequeñas explotaciones familiares, que no suelen superar las 3 has.
En esta zona se produce la castaña más temprana de Europa, con una calidad reconocida en todos los mercados, representada principalmente por una variedad conocida mundialmente como “la pilonga”, con unas características determinadas como son su fácil pelado, su gran calibre y su delicioso sabor que hacen que esta sea exportada principalmente a Francia, Alemania y Estados Unidos entre otros países.
El castaño, árbol centenario, de majestuoso porte que puede alcanzar los 20 metros de altura, es un cultivo primordial para la conservación del alto valor ecológico y paisajístico de nuestros montes y valles. Es, de hecho, el motor económico de varias zonas de España, en nuestro caso, del Valle del Genal. Los municipios que conforman el Valle son: en el Valle alto, Parauta, Cartajima, Júzcar, Alpandeire, Faraján, Pujerra e Igualeja. En el Valle medio, Atajate, Benadalid, Benalauría, Algatocin, Genaguacil y Jubrique. Y en el Valle bajo, Benarrabá y Gaucín.
Desde Asaja Málaga apoyamos la realización de este proyecto, tan necesario en un cultivo del que aún se desconocen muchos aspectos y que se enfrenta a varias problemáticas importantes. Sin embargo, la asociación agraria no comprende cómo el proyecto deja de lado a la provincia de Málaga y solicita a la Administración que se replantee el tema y que contemple la inclusión de los Castañares del Valle del Genal, pues esta zona es de vital importancia en este cultivo, en superficie, producción, y calidad, siendo de las más notables de España.
En la provincia de Málaga, en concreto en el Valle del Genal, existen unas 4.000 hectáreas de castaños, con una producción que puede llegar a los 5 millones de kilos en un año de buena cosecha. La castaña es un cultivo en el que predominan las pequeñas explotaciones familiares, que no suelen superar las 3 has.
En esta zona se produce la castaña más temprana de Europa, con una calidad reconocida en todos los mercados, representada principalmente por una variedad conocida mundialmente como “la pilonga”, con unas características determinadas como son su fácil pelado, su gran calibre y su delicioso sabor que hacen que esta sea exportada principalmente a Francia, Alemania y Estados Unidos entre otros países.
El castaño, árbol centenario, de majestuoso porte que puede alcanzar los 20 metros de altura, es un cultivo primordial para la conservación del alto valor ecológico y paisajístico de nuestros montes y valles. Es, de hecho, el motor económico de varias zonas de España, en nuestro caso, del Valle del Genal. Los municipios que conforman el Valle son: en el Valle alto, Parauta, Cartajima, Júzcar, Alpandeire, Faraján, Pujerra e Igualeja. En el Valle medio, Atajate, Benadalid, Benalauría, Algatocin, Genaguacil y Jubrique. Y en el Valle bajo, Benarrabá y Gaucín.
27/07/2010. Asaja Málaga
Fondos para investigar y prevenir la entrada de plagas
El control de mercancías en los puertos de entrada es un tema absolutamente primordial para la salud de nuestros cultivos. En un negocio que se encuentra a la intemperie, las adversidades se multiplican de forma exponencial y por eso es necesario proteger nuestro sector con medidas innovadoras que salvaguarden el esfuerzo empleado durante meses por nuestros agricultores.
Los agricultores han aprendido a proteger sus cosechas de las posibles plagas de nuestro entorno, pero se encuentran indefensos ante las plagas que acompañan a las frutas y hortalizas que se importan. Cuando uno de esos bichitos se asienta en nuestro territorio, los estragos son tremendos. Basta con recordar las importantes pérdidas económicas que han causado recientemente en Málaga la “tuta absoluta” en las hortalizas o el “ácaro cristalino” en los tropicales. La última plaga que acaba de aterrizar en España lleva la firma de un nuevo “cotonet” y trae de cabeza los citricultores valencianos. Se calcula que para erradicarla habrá que gastar más de dos millones de euros.
Así las cosas, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Málaga demanda que se cree un fondo para investigar y prevenir la entrada de plagas. Este fondo, sostiene Benjamín Faulí, técnico de Frutas y Hortalizas, debería alimentarse de los ingresos derivados de las importaciones, que “son realmente las portadoras del riesgo”.
La idea de crear este fondo surge tras conocer el modelo que se acaba de implantar en Estados Unidos. Recientemente, el Senado ha aprobado la creación de este fondo para hacer frente a la amenaza más reciente y peligrosa que acecha a los cítricos de California, conocida como Dragón Amarillo y sin remedio hasta la fecha.
“En España –argumenta Faulí- no estamos exentos de riesgos de entrada de plagas foráneas y desde Asaja creemos que un fondo de este tipo, detraído de las importaciones, que son las portadoras del riesgo, sería una buena base de financiación para mejorar sistemas de control y detección de dichas plagas”.
Y es que, la demanda de Asaja se hace aún más necesaria tras conocer las enfermedades de cuarentena existentes, es decir, que no han llegado aún a España pero que hay que vigilar de forma exhaustiva desde los puertos de entrada. Sólo para cítricos, añade Faulí, hay 27 plagas. Y otras diez más para aguacates y mangos.
Los sectores más sensibles a estas plagas en nuestra provincia son, por tanto, los cítricos, las frutas y hortalizas y los tropicales. Entre los tres suman más de 33.000 hectáreas. El año pasado, entre los tres sectores, facturaron en la provincia más de 300 millones de euros.
Los agricultores han aprendido a proteger sus cosechas de las posibles plagas de nuestro entorno, pero se encuentran indefensos ante las plagas que acompañan a las frutas y hortalizas que se importan. Cuando uno de esos bichitos se asienta en nuestro territorio, los estragos son tremendos. Basta con recordar las importantes pérdidas económicas que han causado recientemente en Málaga la “tuta absoluta” en las hortalizas o el “ácaro cristalino” en los tropicales. La última plaga que acaba de aterrizar en España lleva la firma de un nuevo “cotonet” y trae de cabeza los citricultores valencianos. Se calcula que para erradicarla habrá que gastar más de dos millones de euros.
Así las cosas, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Málaga demanda que se cree un fondo para investigar y prevenir la entrada de plagas. Este fondo, sostiene Benjamín Faulí, técnico de Frutas y Hortalizas, debería alimentarse de los ingresos derivados de las importaciones, que “son realmente las portadoras del riesgo”.
La idea de crear este fondo surge tras conocer el modelo que se acaba de implantar en Estados Unidos. Recientemente, el Senado ha aprobado la creación de este fondo para hacer frente a la amenaza más reciente y peligrosa que acecha a los cítricos de California, conocida como Dragón Amarillo y sin remedio hasta la fecha.
“En España –argumenta Faulí- no estamos exentos de riesgos de entrada de plagas foráneas y desde Asaja creemos que un fondo de este tipo, detraído de las importaciones, que son las portadoras del riesgo, sería una buena base de financiación para mejorar sistemas de control y detección de dichas plagas”.
Y es que, la demanda de Asaja se hace aún más necesaria tras conocer las enfermedades de cuarentena existentes, es decir, que no han llegado aún a España pero que hay que vigilar de forma exhaustiva desde los puertos de entrada. Sólo para cítricos, añade Faulí, hay 27 plagas. Y otras diez más para aguacates y mangos.
Los sectores más sensibles a estas plagas en nuestra provincia son, por tanto, los cítricos, las frutas y hortalizas y los tropicales. Entre los tres suman más de 33.000 hectáreas. El año pasado, entre los tres sectores, facturaron en la provincia más de 300 millones de euros.
Resultados 1 - 4 de un total de 100